急げ急げいそげいそげ

5分で作った弁当をガサガサのフキンに包みチャリで飛び出し踏切信号きょうも無視してくぐり抜け昼ごはんは非常階段に座って3分完食しアワアワアワと書類を揃えこれからクライアントとミーティング。

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本当に5分であつらえた弁当。レタスをちぎってゴマドレをかけ、冷蔵庫にあった豚ロースのグリルを乗っけて、これがおかず。色的にちょっと寂しいかなーと、梅干のっけたごはんに鮭とむき枝豆を散らして。

こんな手抜き弁当なのに、やけにうまい。冷ましきれなかったごはんの熱でレタスがほどよく蒸され、ドレッシングとよくなじんでいる。ロース肉も1枚まるごと切って入れたからボリュームたっぷり。うまい、うまい。

これからはチマチマ作るより、無理せずシンプル弁当にしよう。そのほうが良さそうだ。